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喜讯|古南丰总经理潘仕华先生当选中国酒业协会黄酒分会技术委员会委员

来源:古南丰酒业    时间:2021-01-04 13:31:49    点击:

12月28日,由中国酒业协会主办的“2020年中国酒业协会黄酒分会技术委员会年会暨换届会议”在苏州同里召开,中国酒业协会理事长宋书玉,中国酒业协会副理事长、黄酒分会理事长孙爱保等领导,以及来自全国各地的黄酒技术委员们出席了此次会议,会议由中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇主持。

 

宋书玉理事长在讲话中指出,今年是十三五收官之年、十四五即将开篇之年,如何抓住机遇,推动黄酒产业发展是当下亟需思考的问题。在当前的竞争格局下,黄酒寻求突围,既要传承好黄酒的酿造,不断地提升品质,也要勇于创新,在坚守传统工艺的基础上寻求黄酒风味的个性化、多样化。

 

宋书玉理事长认为,不要拒绝技术,“让传统的更传统,让现代的更现代”。以技术创新去适应市场变化,服务于消费者美好生活的需求,让古老的黄酒文化融入到现代生活当中,赢得消费者的喜爱。


随后,中国酒业协会黄酒分会理事长孙爱保对中国酒业协会黄酒分会技术委员会换届工作情况进行了汇报。大会对中国酒业协会推荐的第四届黄酒分会技术委员会主任委员人选进行了表决,表决一致通过聘任江南大学博士生导师毛健教授为黄酒分会技术委员会主任委员。古南丰总经理潘仕华等同志聘任为新一届中国酒业协会黄酒分会技术委员会委员并颁发聘书。



与会期间,各位专家、行业代表踊跃发言,对黄酒分会今后的工作出谋划策,希望行业协会发挥好桥梁作用、纽带作用、引领作用和服务作用,推动黄酒产业高质量发展。最后,黄酒分会理事长孙爱保为本次技术委员会年会做总结讲话。




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